到了吃蓝莓的季节。

这几天思爸天天往家里买。

可把小思和二宝给吃过瘾了。

蓝莓的保鲜期很短，吃不完的过几天就不新鲜了。

干脆拿来做点好吃的吧。

这个宣呼呼的蓝莓香蕉小饼。

是我近期最得意的作品啦~

加热之后的蓝莓酸味也变淡了，爆出的果浆贼甜呀。

为了更丰富一下口感。

我还在里面加了香蕉块。

加热之后的香蕉更香甜了，小思一直说好吃！

早上给孩子配个牛奶当早餐真不错。

我是提前一晚放在冰箱里面发酵的。

早上拿出来就直接做了。

十几分钟就好，又简单又快。

食材：低筋面粉150克、酵母2克、牛奶100克、鸡蛋1个、蓝莓20克、香蕉30克。

烹制方法：煎

是否搭配主食：可以作为宝宝的主食

参考月龄：18个月以上

难易程度：无难度

制作时间：20分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝

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食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：低筋面粉150克、酵母2克、牛奶100克、鸡蛋1个、蓝莓20克、香蕉30克。

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低筋面粉里打入一个鸡蛋，酵母粉用一点温水化开之后倒入面粉里，再倒入100克牛奶。

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搅拌成没有干粉的面糊，先盖上保鲜膜在室温里发酵20分钟，再放入冰箱冷藏发酵一晚。

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第二天早上从冰箱里拿出来，搅拌一下面糊里面都是气孔，就说明发酵好了。

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蓝莓切成两半，香蕉切成小块，放在面糊里搅拌均匀。

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平底锅里刷一点油，把面糊分成小份放在里面用小火慢慢煎。

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底部定型以后再翻面继续煎，两面煎到金黄色，小饼鼓起来用铲子压一压能感觉到蓬松，就说明好了。

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混合着水果香气的早餐小饼，香甜软糯，没有哪个娃会不爱。